I 10 migliori ristoranti da non perdere a Verona nel 2024

Il Ristorante Famiglia Rana offre un'esperienza culinaria unica che unisce la tradizione veneta con l'innovazione. La filosofia del ristorante si basa sull'utilizzo di ingredienti freschi e stagionali provenienti dal territorio, valorizzati da accostamenti audaci e creativi. Per questo lo suggeriamo tra i migliori ristoranti di Verona. Il menu propone piatti che sorprendono il palato e stuzzicano la curiosità. La cantina vanta una selezione di vini pregiati, sia locali che nazionali, in grado di accompagnare perfettamente ogni portata. L'atmosfera del ristorante è accogliente e familiare, il servizio attento e professionale. L’ambiente rispecchia il connubio perfetto tra la l’idea della Famiglia Rana e quelle dello chef Francesco Sodano, entrambe volte a creare un luogo ospitale e speciale dal punto di vista visivo e gastronomico. Il risultato è un’esperienza gourmet che unisce l’amore per la tradizione e il territorio con le contaminazioni contemporanee, in un percorso culinario d’eccellenza, riconosciuto anche nella Guida Michelin 2024.

Casa Perbellini 12 apostoli è una sfida straordinaria che lo chef stellato Giancarlo Perbellini ha voluto inscenare nel suo ristorante. La cucina diventa il luogo in cui gli chef ritrovano il loro palcoscenico originale e merita di essere considerato trai i migliori ristoranti di Verona. Con la scomparsa delle barriere, lo chef e il suo lavoro rimangono al centro della spettacolare cucina a vista, dove gli ospiti possono ammirare l'arte di preparare le varie portate. La cucina è creativa e innovativa e prelude a un’esperienza unica e raffinata. L’impiattamento è curato nei minimi dettagli e ogni proposta viene presentata con eleganza, richiamando e dimostrando la passione per la gastronomia e la ricerca costante. I percorsi di degustazione di Casa Perbellini 12 apostoli sono lo specchio dell’evoluzione dello chef, mentre la varietà di dessert rappresenta un’ulteriore dimostrazione dell’estro culinario, nell’accostamento inusuale di prodotti eccellenti che creano dolci sfumature gourmet.

Il Ristorante il Desco nasce nel 1981, più di 40 anni fa. Elia Rizzo sentì il bisogno di dare un nuovo impulso alle tradizioni gastronomiche veronesi, dalla semplice cucina regionale a un nuovo concetto di alta cucina con rigore ed eleganza. I primi riconoscimenti arrivano presto, conquista una stella Michelin nel 1985 e viene confermata e riconfermata anno dopo anno dalla guida gastronomica più famosa del mondo. Forte delle esperienze fatte in giro per il mondo che lo hanno messo di fronte a realtà, culture e cucine diverse, Matteo è pronto a prendere le redini del ristorante di famiglia. A rispecchiare in ogni piatto le sue esperienze, passioni e viaggi, senza dimenticare il patrimonio, le istruzioni e “l’eredità” di papà Elia. Oggi, a più di 40 anni dalla sua nascita, i clienti del ristorante il Desco sono accolti dalla cortesia e dalla professionalità dei giovani ristoratori della famiglia Rizzo.

Vecio Macello presenta una location suggestiva nel cuore di Verona: un tempo adibito alla lavorazione delle carni, oggi offre un'esperienza culinaria di alto livello in un ambiente elegante. Il menu, degustazione o à la carte, valorizza i prodotti tipici del territorio veronese, rivisitati con creatività e sapienza dallo chef. I piatti proposti utilizzano pesce fresco e carne, presentati in chiave moderna e raffinata. L’arredamento moderno si integra perfettamente con le tracce del passato industriale, creando un’atmosfera accogliente che favorisce momenti indimenticabili. Il Ristorante Vecio Macello è il luogo ideale dove mangiare a Verona, per una cena speciale, un pranzo di lavoro o un'occasione da festeggiare. Il menu Lunch è un’opportunità per rilassarsi in pausa pranzo con delle coccole speciali. La cantina vanta una vasta selezione di vini pregiati, locali, nazionali e internazionali, per accompagnare ogni degustazione ed esaltare la proposta culinaria.

Situato all'interno del lussuoso Byblos Art Hotel a Verona, il Ristorante Amistà offre un'esperienza culinaria raffinata che coniuga sapientemente gusto e arte. Lo chef Mattia Bianchi, stella Michelin, propone un menu degustazione creativo e innovativo che valorizza i prodotti tipici del territorio veronese, reinterpretati con estro e maestria. Tra i ristoranti a Verona, è quello che offre una struttura ricettiva completa di soggiorno per un target internazionale di alto livello. L’ambiente raffinato rispecchia una proposta gastronomica che si pone come un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori nuovi e inaspettati. Ogni piatto è un'opera d'arte culinaria, curata nei minimi dettagli e realizzata con ingredienti freschi e di stagione. La carta dei vini comprende una vasta selezione di etichette pregiate che sono in grado di accompagnare perfettamente ogni portata. L'atmosfera raffinata, la cucina eccellente e il servizio impeccabile renderanno la tua esperienza indimenticabile.

Il Ristorante Casin del Gamba è immerso nella natura, a pochi passi dal lago di Garda, circondato da una splendida cornice collinare. L’atmosfera accogliente e familiare ripropone uno spazio armonico curato nei minimi dettagli. Stella Michelin dal 1992, si distingue per una cucina che cambia con il ritmo delle stagioni, offrendo piatti creativi e gustosi che sorprendono ad ogni degustazione. La passione della famiglia Dal Lago si evolve con costanza per offrire dei menu che soddisfano le aspettative più alte, accompagnati da una selezione di vini pregiati, perfetti per ogni occasione. L’esperienza che viene offerta è in grado di appagare tutti i sensi, per apprezzare le sfumature di una proposta culinaria impagabile, che esalta una cucina del territorio rivisitata in chiave moderna.

Se vuoi vivere la magia di una cucina gourmet in una location spettacolare ti consigliamo di provare il Regio Patio, immancabile tra i migliori ristoranti a Verona. Propone una cucina contemporanea che si basa sui sapori autentici del territorio con tecniche innovative e ricercatezza. Il menu, stagionale e in continuo aggiornamento, esalta sfumature di gusto raffinate è accompagnato da una cantina ricca di etichette nazionali e internazionali. Il Regio Patio è stato recensito dalle principali guide gastronomiche italiane e ha ottenuto numerosi riconoscimenti, garanzia di un'esperienza culinaria indimenticabile sul Lago di Garda. L'ambiente elegante e raffinato, con ampie vetrate affacciate sul giardino, crea un'atmosfera suggestiva e intima, perfetta per una cena romantica o un'occasione speciale. È lo scenario perfetto per esaltare i piatti creati dallo chef Andrea Costantini.

Il ristorante Oste Scuro promette un’esperienza gastronomica indimenticabile, che unisce la particolare cucina a un’ospitalità autentica. La sua filosofia è incentrata sulla qualità e la freschezza del pesce di lago e dei prodotti locali, lavorati con grande rispetto della materia prima. I piatti creativi e raffinati propongono anche elementi di pregio come ostriche, caviali, aragoste e astici blu. Ogni pranzo o cena può essere valorizzato da una cantina di vini che vanta 700 etichette. Si respira un‘aria informale e accogliente, per far sentire ogni ospite a proprio agio; l’atmosfera calda è accompagnata da un servizio attento e cordiale, che fa da cornice a degustazioni che soddisfano i sensi e deliziano il palato. È inserito nella Guida Michelin 2024 con 2 forchette e vanta molti altri riconoscimenti.

L'Osteria dai Coghi, presente nella Guida Michelin 2024, si distingue una cucina basata su ingredienti freschi e di stagione provenienti dal territorio circostante. Si pone tra i luoghi dove mangiare a Verona che coniugano la tradizione culinaria all'ospitalità calorosa, per offrire un'esperienza indimenticabile a tutti i suoi ospiti. La sua proposta gastronomica è una ricerca e una sperimentazione continua, legata alla stagionalità dei prodotti utilizzati che vengono accostati con equilibrio e armonia. Il risveglio dei sensi che ne deriva è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, che non rimarranno delusi neanche dalla presentazione di ogni portata. La location in estate si arricchisce del fascino del dehor esterno, per regalare momenti indimenticabili in totale relax.

La location di Locanda Perbellini ai Beati si trova sulle rive del lago di Garda: l’atmosfera elegante e raffinata si coniuga perfettamente con la bellezza del paesaggio circostante e con la vista spettacolare che regala. Rappresenta un'oasi gastronomica che incanta i sensi e soddisfa il palato dei suoi ospiti più esigenti, con una proposta gastronomica che fonde con armonia la tradizione culinaria italiana con la creatività contemporanea. Vengono utilizzati solo i migliori ingredienti locali e stagionali, reinterpretati con audacia e creatività, alla scoperta di nuovi sapori autentici. L’ambiente è incantevole e romantico, con arredi ricercati e una luce soffusa per vivere momenti intimi e indimenticabili. Il personale di sala, attento e professionale, è sempre pronto a coccolare tutti gli ospiti, garantendo un'esperienza culinaria senza pari dalla prima all'ultima portata: ogni piatto, nei migliori ristoranti di Verona, racconta una storia e ogni momento è un'esperienza da ricordare!