Top 10 migliori pizzerie da non perdere a Napoli nel 2024

Tradizione. È questa la parola d'ordine se ti troverai a provare la pizza dell'Antica pizzeria da Michele. Una delle pizzerie più famose di Napoli nasce nel lontano 1870 grazie all'intuizione di Michele Condurro, che, come da tradizione di famiglia, decide di intraprendere la carriera da pizzaiolo e aprire una bottega all'ingresso del quartiere di Forcella dal Corso Umberto. Ciò che rende la pizzeria da Michele unica nel suo genere, è il menù. Infatti tra le possibili pizze puoi scegliere solo due alternative: la Marinara e la Margherita. Questa è una chiara scelta ed eredità di Michele che ha lasciato la conduzione della sua pizzeria ai suoi figli e nipoti che continuano la tradizione, senza intaccarne la forza e il sapore. Lo stile interno della pizzeria è ancora molto simile a quello dell'apertura di inizio Novecento. Altro lascito è che da Michele non è possibile prenotare. Quindi attenderai il tuo turno, aspettando con il classico numeretto di carta.

Via Cesare Sersale, 1 – 80139 Napoli

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Errico Porzio conta più di un milione di follower su TikTok. I suoi ristoranti, tra la Campania e Roma, sono un punto di riferimento sicuro per gli amanti della pizza che, come ricorda il suo slogan “s'adda sapè fá”. Nessun dubbio in merito: Porzio sa decisamente il fatto suo. Maestro pizzaiolo e star dei social, negli anni non si è risparmiato, sperimentando costantemente con le tecniche di lavorazione e ricercando accostamenti di sapore creativi e spesso azzeccati. Il risultato è un prodotto sincero e mai fighetto divenuto in breve tempo una pietra miliare del panorama “pizzaiolo” contemporaneo. In tanti sono disposti a fare molta strada per venire a provarlo, golosi extra campani in primis. L’esperienza vale la traversata: la pizza è davvero buona come sembra dallo schermo dello smartphone. 

Via Partenope, 11/12, 80121 Napoli NA Maggiori informazioni su Pizzeria Errico Porzio❯

Questa bella pizzeria nasce nel cuore della Pignasecca, al centro di Napoli, a due passi da Spaccanapoli. Ci troviamo in uno dei mercati più popolosi e colorati di Napoli, contraddistinto da suoni, colori e profumi del particolare folklore partenopeo. La Pizzeria & Trattoria al 22 affonda le radici nel quartiere circostante tanto che c'è una costante commistione con le altre attività commerciali soprattutto nella scelta delle materie prime e dei prodotti locali. La pizzeria è a conduzione familiare da circa tre generazioni e lo stile del locale lo dimostra; quando entri nella pizzeria infatti ti sembra di stare a casa, l'accoglienza e il personale sono molto cortesi e attenti alle tue richieste. Se ti trovi a provare la pizza al 22 puoi chiedere la Pizza del Sindaco, omaggio al primo cittadino di Napoli e poi inserita nel menù con il suo mix di pomodorini gialli e pomodorini del Piennolo del Vesuvio e con provola, pecorino e basilico. 

Via Pignasecca, 22, 80134 Napoli NA

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“Vivere di pizza è meraviglioso”. Con un motto che urla così candidamente la passione per l’arte bianca, è naturale che le aspettative di papille gustative e stomaco siano alte. Lo dichiariamo subito: chi si ferma a mangiare da Vincenzo Capuano non resta deluso. Classe 1989, Capuano sembra sfornare successi così come sforna pizze. Campione del mondo 2022 per la specialità Pizza Contemporanea, seguitissimo sui social, ha già conquistato mezza Italia con una serie di locali da Bari a Milano. Solo a Napoli, oltre al (bel) ristorante di piazza Vittoria si contano le aperture del Vomero e di Piazza Trieste e Trento. La pizza, dal cornicione alto e alveolato da tagliare con le forbici, è indubbiamente gradevole alla vista. Il sapore è quello che è: uno spettacolo. Tra le migliori pizzerie di Napoli a mani basse. 

P.zza Vittoria, 8, 80121 Napoli NA

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Dietro alla nascita di questa pizzeria c'è una storia iconica quasi da film o serie TV. La pizzeria Mammina nasce nel secolo scorso quando due sarte di Mergellina, tra ricami, rappezzi, cuci e scuci si passano consigli sulla cucina e si dilettano poi nel metterli in pratica la domenica, in quello che è uno dei pranzi tradizionali dei napoletani. Resesi conto del loro talento culinario, le due sarte decisero di rilevare la sartoria dove lavoravano e di trasformarla in una trattoria napoletana che oggi rientra tra le migliori pizzerie di Napoli, con ben tre sedi in città. Tra i menù di Mammina troverai prodotti tipici locali e generi alimentari provenienti dalle altre regioni italiane. La genuinità di Mammina deriva dalla scelta di inserire nel menù alimenti biologici o a km 0 che sostengono così sana filiera. Mammina ha 

Via Partenope, 15/18, Napoli NA
Via Santa Brigida, 65, 80132 Napoli NA
Via Duomo, 235, Napoli NA

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Lino Ranieri si porta dietro l’eredità di quattro generazioni di ristoratori e una grande passione per l’arte. Tradizioni familiari e interessi personali si fondono nella sua idea di cucina, che prende vita nella bella e centrale cornice di Casa Reale, a due passi dal Maschio Angioino e dal teatro San Carlo. Scorrendo il menu leggerai i classici del campionario gastronomico napoletano: genovese, pasta e patate, spaghetti alla Nerano. Ma vi troverai anche interessanti fuori programma che lasciano intravedere una creatività non necessariamente vincolata al contesto (leggasi alla voce Ravioli con fiori di zucca, cacio e gamberi). Qui però parliamo di pizza, quindi andiamo al sodo: quella di Ranieri fa di Casa Reale una delle migliori pizzerie di Napoli. Ci hanno conquistato l’impasto contemporaneo, fluffy e digeribilissimo, e gli ingredienti impiegati, tutti a chilometro zero. Locale rustico e smart in una posizione eccellente. 

Via San Carlo, 27/28/29, 80133 Napoli NA

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Nel cuore del regno della pizza, il centro storico di Napoli, c'è una luogo innovativo e tradizionale, che tiene il passo con i suoi sapori delicati. Antonio Sorbillo, che da il nome alla pizzeria, ha rispettato e consolidato la tradizione della pizza ma ha saputo portare un nuovo vento nel modo di lavorare l'impasto, stendere e decorare, non guarnire, le pizze. Proprio l'impasto è diverso nella sua consistenza. La farina doppio zero è sempre la stessa ma cambiano i dosaggi i tempi di lievitazione e la scelta delle materie prime con cui condire la pizza, sempre sottile ma che non straborda dal piatto, restando comunque una pizza extra large. Il segno della tradizione è evidente ma quello che si vede maggiormente è la manualità dei pizzaioli under 30 che popolano la cucina e che fanno parte della nuova tradizione di pizzaioli napoletani che sta spopolando negli ultimi anni con una pizza dal cornicione largo e morbido e con una reinterpretazione dei gusti della tradizione.

Via dei Tribunali, 38, 80138 Napoli NA 

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Una delle migliori pizze da provare a Napoli nel 2024 è il fiore all’occhiello di Totò Sapore, ristorante della tradizione del maestro pizzaiolo e imprenditore Angelo Ranieri. Nel quartier generale di viale Antonio Gramsci, vicinissimo allo splendido lungomare, assaggi piatti rassicuranti preparati a regola d’arte. I sapori sono quelli autentici del gusto partenopeo, proposti in un format che non annoia nemmeno gli intenditori. Provare la genovese con i mezzanelli per credere: crea dipendenza. Ma torniamo alla pizza. Quella di Ranieri, campione del mondo nel 2017, è leggera e digeribile. Il consiglio è di azzardare subito e senza indugi con varianti più sfiziose come la succulenta Mammà: un condimento di ragù, fonduta di parmigiano, melanzane a funghetto e polpettone tenuto insieme da un cornicione ripieno di ricotta. Non hai già fame?

Viale Antonio Gramsci, 18/B, 80122 Napoli NA

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Napoli è terra di pizzerie storiche che hanno “cresciuto” generazioni di napoletani. Sono posti che sanno di casa, dove i ragazzi di ieri, oggi nonni, continuano a tornare con figli e nipoti, anno dopo anno, decennio dopo decennio. Il tempo passa, ma i luoghi del cuore restano gli stessi e la Pizzeria Trianon è sicuramente uno di questi. Fondata nel 1924 da Ciro Leone e Giorgina De Somma, è tra i custodi della vera tradizione pizzaiola partenopea. Il locale di via Pietro Colletta, in pieno centro storico, era frequentato abitualmente dai grandi artisti del secolo scorso: Totò, Macario, Nino Taranto. Dopo essersi esibiti al Trianon, l’iconico teatro di cui la pizzeria porta il nome, erano soliti venire qui per mangiare una strabordante "ruota di carro”. Sottile, soffice e tanto grande che il piatto non riesce a contenerla, è la specialità della casa. Un babà di pizza! 

Via Pietro Colletta, 44, 80139 Napoli NA

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Tucci’s Pizzeria di Conversazione, come si intuisce dal nome, non è la classica pizzeria napoletana. Situata nel quartiere Chiaia, cuore pulsante della movida napoletana, Tucci’s è un luogo dove cenare e intrattenersi fino a notte fonda, in compagnia di ottima musica e deliziosi cocktails. Un luogo ibrido, a metà tra la pizzeria e l’American bar, capace di trasformarsi in un vero e proprio dancefloor nei weekend. Al di là dell’atmosfera vibrante, la pizza resta assolutamente degna di nota. La qualità della materia prima, l’originalità delle combinazioni e la morbidezza dell’impasto resta nel cuore. Non è un caso che dietro le quinte di questo innovativo progetto imprenditoriale spicchi il nome di Ciro Tutino, maestro pizzaiolo molto celebre in città. 

Via Nicola Nisco, 5, 80121 Napoli

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