Top 10 migliori bar dove fare colazione a Napoli nel 2024

Un classico della ristorazione fronte Vesuvio, con una proposta dolciaria che va dal rassicurante (sfogliatella e babà alcolico al punto giusto) al food porn (si veda alla voce conograffa). Chalet Ciro 1952 è un punto di riferimento per i napoletani e i turisti che non vogliono rinunciare a una bella colazione corposa a due passi dal mare. E non solo, perché alla storica sede di Mergellina fondata da Ciro Fummo, si sono aggiunte negli anni le aperture in via Toledo, cuore del centro storico, al Vomero, in via Cilea, e alla stazione centrale. Il motto della casa promette attimi di felicità formato dessert (ma anche il salato non scherza). Il da-provare-assolutamente che allieta il palato: la soffice graffa, fritta al momento e servita a qualsiasi ora del giorno.

Via Caracciolo, 80122 Napoli

Come piazza del Plebiscito, il Vesuvio, l’iconografia maradoniana: il Gran Caffè Gambrinus è parte di Napoli. È il bar più famoso della città, un’istituzione gastronomica dal 1860, dove bere una tazzina di caffè come solevano fare D’Annunzio e Marinetti ai tempi d’oro. E poco importa se quel caffè proprio non ti va di prenderlo mentre sei lì che svolti l’angolo di via Chiaia. Perché questo luogo, che si è grandiosamente guadagnato la reputazione di salotto letterario, ritrovo di intellettuali e galleria d’arte, è un posto dal fascino unico a tutti gli effetti. Insomma, vale la pena entrarci comunque e berlo quel caffè. Gli interni liberty, molto curati e estremamente ricercati, celebrano i fasti dell’unico caffè letterario storico di Napoli.

Via Chiaia, 1, 80132 Napoli NA

C’è un tocco internazionale, in questa colazione napoletana. Ecco allora francesissimi croissant serviti con farcitura a parte per meglio apprezzarne fragranza e consistenza, french toast, goduriosi maritozzi, americanissimi pancake, club sandwich, una bella selezione di formaggi, uova in tutte le salse. C’è pure una specie di creatura mitologica della patisserie, muffin, croissant e dulce de leche fusi in un solo corpo: il cruffin. Ma dove assaggiare tutto questo ben di Dio? Al Luminist, caffetteria e bistrot nella vecchia sede del Banco di Napoli di via Toledo, in quel Palazzo Piacentini che oggi accoglie il progetto Gallerie d’Italia, sponda Napoli. Location estremamente elegante, contesto accogliente, proposta dolce di livello siderale (curata dal maestro pasticciere Armando Palmieri).

Via Toledo, 177/178, 80134 Napoli NA

È il bar storico di Posillipo, Miranapoli. Lo fonda Antonio Coppola nel 1958 lungo la panoramica via Petrarca, che andava prendendo forma proprio in quegli anni. Nel tempo, la sua terrazza è stata testimone placida di incontri, risate e innamoramenti davanti al Golfo di Napoli, che pare ancora più bello mentre si sorseggia un caffè bollente, si gusta un aperitivo al tramonto o un cocktail post cena. Il locale è all’altezza di una location di siffatta fama, aspettati quindi un ambiente elegantemente napoletano in cui non si fatica a sentirsi a proprio agio. La selezione di dolci è una rassegna degli evergreen del gusto partenopeo: sfogliatelle, babà e capresi previste con relative varianti, tutte da assaggiare mirando Napoli e il suo mare. 

Via Francesco Petrarca, 62, 80123 Napoli 

La Pasticceria Caffetteria Carbone nasce nel 1972 nel cuore di Napoli. Torte, dolci e sfiziose proposte salate popolano le vetrine dello storico locale di largo Regina Coeli e del nuovo punto vendita di via dei Tribunali. Generazione dopo generazione, questa attività a conduzione familiare premiata con il Mercurio d’Oro (riconoscimento conferito alle aziende virtuose per il loro valore commerciale e imprenditoriale) ha saputo creare un’isola golosa che è quotidiana certezza per una clientela di affezionati e buongustai. E non è difficile trovarsi a chiedere il bis quando si addenta una delle invitanti “pastarelle” in esposizione. Per esempio, una sfogliatella, tiepida e profumata, per cominciare la giornata. Una sinfonia di sapori servita in quel palco naturalmente scenografico che è il centro storico di Napoli.

Largo Regina Coeli, 4/5, 80138 Napoli NA

Il progetto Scotto Jonno è ambizioso. A partire dalla location, un locale antico, tempio delle leggendarie sciantose, aperto nel 1883 nella bellezza art nouveau della Galleria Principe di Napoli, tirata a lustro dopo decenni di abbandono. Seicento metri quadri, tre piani, due cucine, spazi dedicati a caffetteria, bistrot, ristorante, cocktail bar e persino biblioteca storica. Qui riprende vita il sogno della Belle Epoque e delle atmosfere retrò dei cafè chantant, ma in una veste del tutto contemporanea. Colazione servita a partire dalle 9 con i dolci home made del pastry chef Federico Andreani. Lascia stare il classico croissant, opta piuttosto per i soffici lievitati specialità della casa. L’angolo del casadduoglio ripropone la tipica salumeria napoletana con offerte salate da veri intenditori.

Galleria Principe di Napoli XIV-XVII, 80135 Napoli NA

Con una serie di locali posizionati nei luoghi strategici del centro, Leopoldo Cafebar  si è affermato negli anni come uno dei nomi più conosciuti della pasticceria e taralleria napoletana. L’eredità di Leopoldo Infante, maestro dell’arte bianca che negli anni Sessanta aprì la fortunata Bottega del Tarallo in via Foria, è confluita nel brand contemporaneo, difensore della cultura gastronomica partenopea. E così, dai classici taralli “nzogna” (strutto) e pepe si è arrivati alla più ampia produzione dolciaria. Ai tradizionali cafebar, si aggiunge anche la pasticceria gluten free di piazza Cavour, una delle poche in città completamente dedicate al senza glutine e, in generale, una di quelle in cui l’esperimento è riuscito meglio. La sfogliatella frolla qui disponibile è una piacevole sorpresa. 

P.za Cavour, 78/79, 80137 Napoli NA

Un bar informale e rilassato, molto frequentato dai local, amato dagli universitari e, soprattuto, tempio venerato dai veri intenditori della bevanda. Si chiama Caffè Ciorfito e si trova in uno dei luoghi più affascinanti di Napoli, via San Biagio dei Librai. Servizio veloce, buona pasticceria della tradizione servita alla giusta temperatura, caffè tra i migliori in circolazione in città e, di conseguenza, con molta probabilità, nel mondo. Provare per credere. C’è spazio anche per variazioni golose sul tema. Via libera quindi a tazzine accompagnate con scaglie di cioccolato di tutti i tipi, caffè alla nocciola, brasiliano, nutellino, con panna. Completa l’esperienza brandendo lo scettro del goloso: il glorioso cucchiaino di cioccolato fondente offerto al bancone. 

Via San Biagio Dei Librai, 90/91, 80138 Napoli NA

Tra i migliori posti dove fare colazione a Napoli, spicca questa originale bakery americana nel quartiere Chiaia. Dall’apertura nel 2012, Birdy’s realizza i sogni proibiti dei golosi alla Netflix: qui si fa colazione con enormi tazze di caffè bollente, torri di pancake ricoperte di sciroppo d’acero, uova strapazzate e bacon croccante come nei film americani. Il brunch domenicale è un biglietto di sola andata Napoli-New York. Via libera a sandwich, bagel e cheeseburger, da gustare magari con milkshake o smoothie come i protagonisti di una serie anni Novanta. E poi, ciambelle glassate stile Homer Simpson, golose tortone farcite, apple pie, brownies, cookies con gocce di cioccolato. Un locale divertente e alla moda dove sperimentare una Napoli un po’ meno Napoli del solito. 

Vico Belledonne a Chiaia, 14b, 80121 Napoli NA

Il nome, Florist Bar, suggerisce ciò che è opportuno aspettarsi dal bucolico locale nei pressi di via Foria, frutto di in un bel progetto di rigenerazione urbana che passa attraverso la scoperta e la valorizzazione del potenziale verde della città. Fiori, piante e frutta che sbuca da ceste di vimini disposte qua e là fanno capire il mood del posto, un angolo tranquillo e spensierato a due passi dall’Orto Botanico e dal Vivaio Calvanese. Il particolare bar-vivaio è pensato come luogo di incontro e condivisone della cultura green e lo spazio antistante, destinato a diventare un vero e proprio orto sociale, è esempio felice di agricoltura urbana. Le proposte sul menu, dalle centrifughe alle torte, sono sfiziose e originali e tutto quello che viene servito è preparato con prodotti a chilometro zero. 

Via Michele Tenore, 8, 80100 Napoli NA